10 motivi per cui dovresti prendere in considerazione la preparazione delle bacche di goji come topper con fiocchi d'avena e frullati

Di tanto in tanto, un cibo sano inizierà a comparire nei menu nei bar di succhi e nei ristoranti nutrienti e l'ascesa alla notorietà sarà così rapida, è improvvisamente ovunque prima che la maggior parte delle persone sappia che diamine è. Nel 2013, è successo con i semi di chia. Ora sta succedendo con le bacche di goji.

Originari della Cina, le bacche di goji (chiamate anche wolfberries cinesi) crescono su piccoli arbusti spinosi. Cugino del pomodoro (e un membro della famiglia della belladonna), la bacca di goji sboccia in una vibrante arancia rossastra. Le bacche leggermente dolci e un po 'acide di goji sono piene di benefici per la salute come sono il colore e il gusto. Arrotondati qui ci sono dieci benefici nell'incorporare le bacche ricche di antiossidanti nella tua dieta, insieme alle idee su cosa farne.



Ecco cosa devi sapere sui benefici della bacca di goji e su come goderteli a casa.

In primo luogo, un avvertimento con i benefici della bacca di goji: hanno bisogno di ulteriori ricerche. La maggior parte degli studi (come vedrai tra un secondo) erano o piccoli studi sull'uomo o sono stati condotti su ratti, il che significa che i loro risultati non sono necessariamente conclusivi.

Questo è importante da sapere dato che le persone possono ottenere qualcosa in più sulla pianta. È stato così male quando hanno colpito per la prima volta il mercato che la FDA ha dovuto emettere lettere di avvertimento a diverse aziende che vendono prodotti a base di bacche di goji perché stavano facendo affermazioni esagerate o non comprovate sui benefici del frutto.



Detto questo, le bacche di goji hanno una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale cinese, e solo perché la scienza occidentale non ha raggiunto il livello della ricerca non significa che siano totalmente a rischio. Piuttosto, pensa ai benefici della bacca di goji sotto più benefici potenziali che puoi ottenere dal mangiarli, piuttosto che qualcosa che è incastonato nella pietra.



1. Le bacche di Goji potrebbero aiutare a migliorare la salute del fegato.

Secondo un articolo pubblicato sulla rivista Medicina di erbe, le bacche di goji possono aiutare a sostenere il fegato. 'Funziona in questa veste impedendo ai batteri e ai virus di attaccarsi alle membrane cellulari del fegato e di altri organi, impedendo così l'instaurarsi di infezioni', hanno scritto gli autori. Uno studio più vecchio sui ratti ha anche scoperto che le bacche di goji proteggevano il fegato dai radicali liberi, principalmente a causa dell'elevata quantità di antiossidanti. Promettente!

2. Potrebbero aiutare con gli occhi asciutti.

Consumare regolarmente bacche di goji potrebbe anche mantenere la vista forte. (Sì, voi, che fissa uno schermo 14 ore al giorno!) Uno studio, ancora una volta condotto sui ratti, ha scoperto che le bacche di goji hanno contribuito a invertire gli effetti della malattia dell'occhio secco. Gli scienziati attribuiscono questo merito alle loro qualità antimicrobiche e antinfiammatorie. 'Le bacche di Goji sono un integratore alimentare sicuro con sostanziali benefici che migliorano i sintomi della malattia dell'occhio secco aumentando il volume lacrimale e riparando le cellule della superficie oculare danneggiate, hanno scritto gli autori dello studio. La migliore medicina di degustazione di sempre?

3. Possono aiutarti a inchiodare il tuo allenamento.

Le bacche di Goji potrebbero essere lo spuntino perfetto prima dell'allenamento. Uno studio molto piccolo ha scoperto che i partecipanti che consumavano regolarmente la frutta (sotto forma di succo) hanno riportato un aumento di energia e migliori prestazioni atletiche. Hanno anche affermato di essere in grado di concentrarsi maggiormente. Ehi, forse è tutto ciò che serve per inchiodare i complicati passi delle tue bacche di goji cardio di classe-più-dance!

4. Probabilmente fanno bene al sistema immunitario.

Tutti quegli antiossidanti nelle bacche di goji possono davvero funzionare per dare una spinta al tuo sistema immunitario. Uno studio ha scoperto che hanno aiutato i topi più anziani a combattere l'influenza in modo più efficace rispetto a quelli che avevano appena ricevuto un vaccino antinfluenzale. Quindi, se ti senti sotto il tempo, potrebbe valerne la pena aggiungere un po 'di polvere di bacche di goji al tuo frullato mattutino.

5. Supportano una sana perdita di peso.

Un piccolo studio ha scoperto che mangiare 14 grammi di bacche di goji al giorno supporta un metabolismo sano e può portare alla perdita di peso. 'Si è osservata una riduzione significativa del grasso addominale, come evidenziato dalla riduzione della circonferenza della vita con un miglioramento del profilo lipidico dei volontari che hanno ricevuto quotidianamente (bacche di gobi). I ricercatori scrivono che gli antiossidanti nelle bacche di goji probabilmente hanno contribuito a ridurre lo stress ossidativo, che a sua volta ha contribuito alla perdita di peso.

6. Sono pieni di polifenoli.

Oltre agli antiossidanti, le bacche di goji sono cariche di polifenoli, composti attivi che aiutano a combattere i radicali liberi e ridurre l'infiammazione. Abbina le tue bacche di goji con un po 'di cacao scuro per dessert e raccoglierai davvero i frutti del polifenolo!

7. Possono aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue.

Un piccolo studio ha scoperto che l'assunzione di integratori di bacche di goji ha contribuito a ridurre i livelli di glucosio nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. 'Il presente studio mostra che (le bacche di goji sono) un agente efficace per il trattamento del diabete di tipo 2, ha concluso. Consideralo il tuo nuovo spuntino di emergenza nella tua scrivania.

8. Possono proteggere dalle malattie legate all'età.

Mangiare bacche di goji su base regolare può rallentare i segni dell'invecchiamento, comprese le malattie legate all'età come la demenza, secondo un articolo sulla rivista Neurobiologia cellulare e molecolare. I ricercatori indicano il polisaccaride, un carboidrato nelle bacche di goji che aiuta a ridurre l'infiammazione e ridurre lo stress nel corpo, come potenziale motore di questo. È qualcosa che avvantaggia l'intero corpo, incluso il cervello.

9. Potrebbero aiutare con l'artrite.

Poiché gli antiossidanti delle bacche di goji aiutano a combattere lo stress ossidativo, possono aiutare a ridurre il dolore e i sintomi dell'artrite. Quando gli scienziati hanno somministrato ai topi integratori di bacche di goji, ha aumentato la neuroplasticità delle articolazioni. Questa ricerca preliminare suggerisce un altro motivo per cui le bacche di goji sono particolarmente utili per gli atleti e gli anziani.

10. Sono una buona fonte di vitamina C.

Come molti frutti, le bacche di goji sono ricche di vitamina C, un antiossidante fondamentale non solo per mantenere forte il sistema immunitario, ma anche per la vista e la salute del cuore. Quindi, se ti stanchi un po 'o fai affidamento su arance e fragole, le bacche di goji possono aiutarti a ottenere anche quella vitamina C.

Ci sono degli aspetti negativi nel mangiare bacche di goji?

Ci sono molti modi per aggiungere bacche di goji alla tua dieta, a beneficio della tua salute generale, ma c'è una cosa da tenere a mente. Le bacche di Goji possono contenere atropina, un alcaloide tossico legato alla sensazione di vertigini, nausea o visione offuscata. Fortunatamente, gli scienziati che hanno testato le bacche di goji hanno scoperto che i livelli di atropina erano molto bassi; non abbastanza alto da qualificarsi come livello tossico. (Fondamentalmente, probabilmente dovresti mangiare a il tuo di bacche di goji per ammalarsi potenzialmente.)

Come mangiare bacche di goji e raccogliere tutti i benefici

Nel complesso, le bacche di goji suonano piuttosto bene, giusto? Ora la grande domanda: come puoi raccogliere tutte le loro dolci ricompense? Le bacche di Goji sono vendute principalmente in polvere. Puoi aggiungere un paio di cucchiai al tuo frullato mattutino o anche preparare un tè, che può essere preparato caldo o sorseggiato freddo.

Perché sono così popolari, le bacche di goji essiccate stanno spuntando sempre più nei mix di tracce e negli snack bar. Puoi anche acquistare il tipo secco e usarli per completare la tua ciotola di farina d'avena o acai. Naturalmente se non ti piace il loro sapore aspro-dolce ma vuoi goderti tutti i benefici, puoi anche prendere un integratore di bacche di goji (anche se questo dovrebbe essere fatto con l'OK del tuo medico per assicurarti che potenzialmente non interferisca con eventuali farmaci o altri integratori che potresti assumere).

In breve, le bacche di goji hanno molto clamore intorno a loro, ma anche un sacco di potenziale. Quindi, se sei pronto a mescolare la tua routine di colazione con alcuni di questi bambini invece delle tue uvette dorate standard, provaci. Potrebbe essere un cambio di gioco totale.

Ecco alcune ricette di frullati Le bacche di goji avranno un ottimo sapore. Fanno anche un delizioso dessert se abbinato al cacao, che è anche un bene per te, BTW.