11 servizi di consegna pasti per ogni tipo di newyorkese in buona salute
1/13 Inizia 2/13

Con una generazione di abitanti delle città che ora vive quasi interamente all'ora di cena di venire senza soluzione di continuità, un nuovo tipo di servizio di consegna del cibo è spuntato per rendere l'abitudine più sana. Quasi ogni giorno emergono aziende fresche come a casa che offrono kit di ricette con ingredienti sani preconfezionati (come l'originale, grembiule blu) o piatti pronti da riscaldare perfettamente porzionati. Anche chef di alto profilo come David Chang ci stanno entrando.

Per aiutarti a cenare sul tavolo, abbiamo risposto al campanello in numerose occasioni per testare le offerte. Qui, ti forniamo i dettagli indispensabili su 11 servizi che offrono deliziosi pasti sani nei cinque distretti (elencati in ordine alfabetico).



Ognuno è perfetto per un diverso tipo di mangiatore-dal buongustaio che vuole imparare a (rapidamente) cucinare il cibo che lei ha sempre Instagramming per il tizio Paleo che ha bisogno di carburante veloce dopo CrossFit. Preparati per un congelatore pieno di impacchi di ghiaccio. -Christine Yu, con Lisa Elaine Held e Molly Gallagher

3/13

1. Raccolta giornaliera

Miscele di frullati



Per: Il frullato amatoriale.



Bisogno di sapere: Ami i tuoi frullati, ma ammettiamolo, l'ultima cosa che vuoi fare al mattino è lavare, tagliare e preparare i tuoi ingredienti. Inserisci la raccolta giornaliera. Forniscono miscele di frullati surgelati pronti da miscelare direttamente a casa tua. Fornisci il frullatore. Basta aggiungere gli ingredienti pre-porzionati, il liquido preferito e il voilà-smoothie servito.

Fattore salutare: Le miscele progettate dallo chef e dal nutrizionista di Daily Harvest includono un'abbondante dose di frutta e verdura (congelata all'apice della maturità), super alimenti funzionali come erba di grano e semi di lino e gustosi componenti aggiuntivi come burro di noci. Gli ingredienti sono biologici e non OGM ove possibile. Scegli tra 14 gusti super divertenti come Matcha Colada (pensa a piña colada con matcha, oltre a sentori extra di cocco, vaniglia e cavolo buono) o al cioccolato decadente Lovahhh, un mix di mirtilli, banane, datteri, maca, mandorla cruda burro, spinaci, cavoli e sale marino himalayano rosa.

Dettagli di spedizione: Daily Harvest consegna in 32 stati degli Stati Uniti. I frullati arrivano in robuste tazze pre-porzionate che possono essere facilmente conservate nel congelatore.

Costo: Le spedizioni sono disponibili in confezioni da 6, 12 o 18 frullati e costano $ 7,99 per frullato da 16 once.

4/13

2. Tagliato a dadini

Kit di pasti

Per: Il buongustaio senza glutine.

Bisogno di sapere: La fondatrice di Diced, Tinsley Meloy, voleva rendere il mondo senza glutine un po 'più comodo e facile da navigare, così ha creato questo kit da pasto senza glutine al 100%. Tutti, dai vegani e vegetariani ai carnivori, troveranno qualcosa da sbavare sul menu stagionale principale o sugli speciali settimanali (che vanno esauriti!).

Fattore salutare: I pasti di Diced si orientano verso i cibi freschi e sani e replicano alcuni dei tuoi piatti preferiti come i Ceci del General Tso e il Chili Quinoa Vegano con Cornbread. Il conteggio degli ingredienti e delle calorie è disponibile online per tutti i pasti.

Dettagli di spedizione: Diced consegna a New York City, nelle regioni nord-orientali e medio-atlantiche. La parte migliore? Ordine entro le 18:00 e il kit del pasto verrà consegnato il giorno successivo (dal lunedì al venerdì).

Costo: $ 10,95- $ 15,95 per porzione. Non è richiesto alcun abbonamento e puoi acquistare anche singole porzioni. Puoi anche iscriverti e ricevere tre pasti a settimana per $ 35,85.

5/13

3. Fresh Direct

Kit pasto e pasti pronti

Per: Il CEO in movimento che dà la priorità ai pasti a casa.

Bisogno di sapere: Li conosci per i loro generi alimentari, ma scegli un kit da pasto e scoprirai che il cibo è fresco e buonissimo e le ricette sono facili da seguire. Dal salmone sostenibile e il tè verde Soba al tofu e le verdure con il kit di verdure saltate in salsa di fagioli neri, ci sono scelte per carnivori, mangiatori di paleo e vegani. Offrono anche pasti pronti da riscaldare e, ehi, puoi conservare la tua dispensa allo stesso tempo.

Fattore salutare: Il team nutrizionale interno lavora con gli chef per creare pasti equilibrati e puoi ordinarli in base alle esigenze nutrizionali (basso contenuto di colesterolo, basso contenuto di sodio, ecc.) Prima di ordinare. Inoltre, ogni pasto viene fornito con una suddivisione nutrizionale completa che mette in risalto i suoi nutrienti a stella splendente, come il kit yogurt e pollo e farina di verdure arrosto, ricco di vitamina A, calcio e ferro. Le verdure non sono organiche al 100%, ma usano pollo privo di antibiotici e salmone sostenibile.

Dettagli di spedizione: Fresh Direct ha esperienza nella consegna e ha dimostrato, dimostrandosi estremamente affidabile, la chiave per qualcuno con un programma intenso. Le fasce orarie di due ore si svolgono tutti i giorni della settimana dalle 6:30 alle 23:00 circa e ti chiamano o ti inviano un SMS per informarti se la consegna è in ritardo. Effettuano consegne in tutta New York, a Long Island, Westchester e in alcune parti del New Jersey, Connecticut, Pennsylvania e Delaware, oltre che negli Hamptons e nel Jersey Shore durante l'estate.

Costo: I kit pasto e i pasti pronti vanno da circa $ 6,99 a $ 16,99, con costi di consegna compresi tra $ 5,99 e $ 7,99 (le commissioni sono più elevate per la consegna agli Hamptons e alla Jersey Shore durante i mesi estivi).

6/13

4. Cucina Kettlebell

Per: Il mangiatore di Paleo vive in tempi non paleo

Bisogno di sapere: No, non c'è niente di antico nel ricevere cibo confezionato, ma chi ha l'energia per cucinare dopo una schiacciante sessione di CrossFit? La cucina Kettlebell rende facile mangiare pasti bilanciati, freschi e paleocentrici come il manzo nutrito con erba con cavolo saltato super facile grazie alla collaborazione con punti fitness come scatole CrossFit e palestre UFC per i pickup.

Fattore salutare: Non sorprende che i pasti si inclinino verso il carnoso e l'attenzione è rivolta alla qualità, con manzo nutrito con erba al 100%, pollo privo di antibiotici e salmone selvatico che riempiono i menu. I prodotti non sono tutti biologici, ma ogni piatto ha informazioni nutrizionali dettagliate da controllare prima di ordinare.

Dettagli di spedizione: Questo è unico in quanto non puoi portarlo a casa tua. Invece, prendi i tuoi pasti in una delle quasi 300 sedi partner di New York e dintorni, Long Island, New Jersey (Shore e Jersey settentrionale) e il nord del Delaware, la maggior parte dei quali sono luoghi di fitness. Devi effettuare il tuo ordine con cinque giorni di anticipo e le consegne avvengono due volte a settimana, ma puoi impostare un ordine ricorrente che ti aspetterà pasti ogni volta che ti presenti per occuparti e strapparti. E continua a fare attenzione: stanno pianificando di lanciare presto la consegna a domicilio!

Costo: $ 4,95- $ 11,95 per i singoli lati, snack e pasti. Puoi ottenere uno sconto del 10% se ti iscrivi a un piano alimentare di 30 giorni.

7/13

5. Munchery

Pasti pronti

Per: La ragazza che lavora nel mondo della moda.

Bisogno di sapere: Confezioni graziose, a motivi geometrici e biodegradabili rendono i gustosi pasti di Munchery un pezzo da esposizione per la tua scrivania, oltre a risparmiare tempo per il pranzo. I piatti sono progettati da chef di talento e vanno dalle verdure vegane marocchine allo stufato di manzo asiatico. I pasti nello stesso giorno si esauriscono rapidamente, quindi il processo di ordinazione può essere leggermente frustrante.

Fattore salutare: La nutrizione e l'approvvigionamento degli ingredienti sono secondi per il gusto e la praticità dei buongustai, ma gli ingredienti sembrano freschi e ci sono molte opzioni salutari tra cui scegliere, devi solo trovarli. Scegli ad esempio il salmone freddo affogato nel sake sul classico cheeseburger americano. Rendono facile farlo elencando tutti gli ingredienti e le informazioni nutrizionali ed etichettando ogni pasto con cibi da asporto come senza glutine, senza latticini e vegani.

Dettagli di spedizione: La consegna è attualmente disponibile a Manhattan (sotto 116th Street-ish) e in parti di Brooklyn, Queens, Long Island e Westchester. Puoi ordinare su richiesta per ottenere il tuo cibo in circa 30 minuti (anche se, come abbiamo scoperto, molti articoli sono esauriti) o ordinare i pasti con una settimana di anticipo. Cordiali saluti, Munchery consegna anche a Seattle, Los Angeles e nella Baia di San Francisco.

Costo: Circa $ 5- $ 15 per snack individuali, contorni, antipasti e dessert.

8/13

6. Picnic

Pasti pronti

Per: Il difensore del cibo vero e proprio a corto di tempo.

Bisogno di sapere: I fondatori di Picnic sono in missione per aiutarti ad allontanarti dal cibo trasformato rendendo un'alimentazione sana super conveniente. La parte migliore? Per ogni pasto acquistato, Picnic dona un pasto a qualcuno nel bisogno tramite la Food Bank per New York City.

Fattore salutare: I pasti da picnic sono realizzati con ingredienti stagionali minimamente elaborati provenienti da aziende agricole locali di fiducia. Tutti i piatti sono privi di cereali, latticini e glutine, per non parlare di zuccheri raffinati o conservanti. Scegli da un menu a rotazione di piatti con nomi intelligenti come 'Let's Beet Reel (salmone teriyaki e baby bok choy su riso al cavolfiore con barbabietola) o' Impasta (spaghetti e polpette con salsa di bruschette). Attualmente, è disponibile un numero limitato di pasti, ma Picnic prevede di espandere il suo menu nei prossimi mesi.

Dettagli di spedizione: Ordina entro le 11:00 per la consegna in giornata. Il rovescio della medaglia? Picnic attualmente consegna solo al Financial District e al Battery Park, ma è prevista l'espansione dei quartieri alti.

Costo: $ 12 a $ 15 per pasto, che include tasse, mancia e consegna. C'è un ordine minimo di $ 12. Puoi anche ordinare acqua di cocco, kombucha o tè verde per accompagnare i tuoi pasti.

9/13

7. Placcato

Kit di pasti

Per: Il principiante della cucina.

Bisogno di sapere: Plated è un cugino molto vicino al noto grembiule blu, con ingredienti ancora più freschi e di alta qualità. E le sue istruzioni facili da seguire lo rendono un'ottima scelta per coloro che hanno davvero bisogno di tenere la mano sulla strada per preparare una cena sana (e non dispiace sembrare un professionista quando è il momento di servirlo).

Fattore salutare: Le ricette sono equilibrate, con molte verdure, e puoi scegliere tra nove piatti stagionali ogni settimana, da pollame, frutti di mare, opzioni vegetariane come la lenticchia rossa Daal con melanzane affumicate e aglio Naan, o opzioni di manzo come Seared Skirt Steak con Rainbow Carote, Rosso Salsa al vino e formaggio di capra montato. Gli ingredienti non sono biologici, ma i prodotti sembrano freschi (è locale 'quando possibile) e usano frutti di mare sostenibili e carni prive di antibiotici (il nostro pollo era Pat La Frieda). Bonus: le etichette nutrizionali per i pasti sono disponibili sul sito web di Plated.

Dettagli di spedizione: La consegna è disponibile in tutta New York tra le 8:00 e le 20:00, a seconda del codice postale. Viene fornito in una seria confezione refrigerata che può stare sotto il portico fino a 24 ore, il che aiuta. Puoi anche programmare le tue consegne con settimane di anticipo. Devi saltare una settimana? Invia la richiesta fino a sei giorni prima della consegna.

Costo: Inizia a $ 12 per piatto, ma varia a seconda delle porzioni e di quanto ordini ogni settimana, con spedizione gratuita se spendi almeno $ 50.

10/13

8. Chef portatile

Pasti pronti

Per: Il devoto organico.

Bisogno di sapere: Hai mai sognato di avere il tuo chef personale? Lo chef portatile lo rende possibile. L'azienda si occupa di portare i cibi biologici dalla fattoria alla tua tavola, personalizzati per i tuoi gusti (e antipatie) individuali e le esigenze dietetiche.

Fattore di salute: 'Cerchiamo di mantenere le persone sane facendo affidamento sull'unico consiglio dietetico su cui ogni dieta è assolutamente d'accordo: che le verdure sono buone per te e dovresti mangiarne molte', afferma il fondatore Uri Attia. Secondo l'Attia, tutte le carni e i prodotti provengono da produttori che coltivano i loro ingredienti in modo organico, senza pesticidi chimici, fertilizzanti, erbicidi o ormoni di qualsiasi tipo (anche se alcuni ingredienti di piccole aziende agricole non sono certificati USDA) e l'elenco delle società fattorie locali da cui proviene sul suo sito web. Portable Chef ha anche ricevuto la Lumaca di approvazione di Slow Food a New York per autenticità e sostenibilità di qualità.

Dettagli di spedizione: Consegnano in tutta New York City la domenica e il mercoledì.

Costo: $ 92 per un'intera giornata (colazione, pranzo, cena e due spuntini), $ 32 per porzione per pranzo o cena o $ 20 per colazione più una tassa di consegna di $ 22 per i drop-off a Manhattan e in diversi quartieri di Brooklyn e Queens. La consegna è disponibile in altre aree per un costo aggiuntivo.

11/13

9. Pasti di provenienza

Pasti pronti

Per: Il demonio che mangia in modo pulito con zero tempo per cucinare.

Bisogno di sapere: Dai uno sguardo al sito web di Pasti Provenienza e sai che l'azienda dà la priorità ai cibi e agli ingredienti stagionali che tua nonna riconoscerebbe. Ordina dal loro menu settimanale di piatti pronti, con opzioni nutrienti per vegetariani, vegani e paleo (debutta ogni martedì), come il Vitality Bowl of the Week (che, in una settimana recente, includeva miglio, ceci, verdure e radici arrostite con salsa Romesco). Oppure, se hai bisogno di disintossicarti, iscriviti alla loro super famosa scatola di disintossicazione alimentare intero. Riceverai tre pasti puliti a base vegetale al giorno per uno, tre, cinque o 20 giorni, a tua scelta!

Fattore salutare: I pasti provenzali iniziano con ingredienti non trasformati provenienti da fattorie locali e fornitori biologici, ove possibile, e carne e pollame che sono stati nutriti con erba e allevati al pascolo. Da lì, fanno tutto da zero, compresi i loro latte di noci, kimchi, sottaceti e fagioli germogliati. Per quanto riguarda gli OGM e gli zuccheri raffinati aggiunti? Non li troverai nemmeno nei tuoi pasti.

Dettagli di spedizione: Consegnano ogni lunedì e mercoledì a Manhattan, Brooklyn, Queens, parti del Bronx e New Jersey (lungo il fiume Hudson tra Hoboken e Fort Lee). Scegli di ricevere il tuo ordine (confezionato in imballaggi riciclabili e compostabili) tra le 6:00 e la mezzanotte.

Costo: I prezzi alla carta variano da $ 7 a $ 28 per contorni, zuppe, insalate e antipasti più consegna ($ 14,99 per ordini inferiori a $ 40 e $ 4,99 per ordini superiori a $ 40). I pacchetti partono da $ 99.

12/13

10. La carota viola

Kit di pasti

Per: Il vegano impegnato.

Bisogno di sapere: Se le verdure di ogni colore dell'arcobaleno servite in modo creativo ti rendono felice, allora adorerai La carota viola. Con ex New York Times il editorialista del cibo Mark Bittman a bordo come Chief Innovation Officer e chef ospiti come Chloe Coscarelli che progettano molti dei menu che cambiano settimanalmente, i pasti sono gustosi e abbondanti. (Pensa agli hamburger della pizza con il pesto di avocado e rucola.) Un avvertimento per i neofiti della cucina: a volte le ricette possono essere un po 'difficili da seguire.

Fattore salutare: Non è molto più salutare dei pasti a base vegetale preparati con cibi integrali e un nutrizionista del team esamina le ricette presentate dagli chef ospiti. Quando possibile, forniscono ingredienti biologici, con particolare attenzione all'utilizzo degli agricoltori locali.

Dettagli di spedizione: Purple Carrot consegna in tutta New York City (e altri 33 stati). Spediscono il lunedì e puoi aspettarti di ricevere la tua scatola in uno o due giorni.

Costo: $ 68 per tre pasti per un massimo di due persone e $ 74 per due pasti per un massimo di quattro persone, spedizione inclusa.

13/13

11. Sakara Life

Pasti pronti

Per: L'allenatore di salute chic.

Bisogno di sapere: Sakara è il servizio di riferimento per le donne del centro che si allenano al ModelFit, vivono nei leggings di Lucas Hugh e non sono estranee al succo verde. Aspettati insalate deliziose, fresche e creative, zuppe e tramezzini ripieni di supercibi alla moda. Cambiano il menu settimanalmente (e stagionalmente), quindi se hai intenzione di diventare un normale, non ti annoierai.

Fattore salutare: Sakara è stata creata per l'impegnata ed elegante donna di New York e i fondatori Whitney Tingle e Danielle DuBoise sono orgogliosi di garantire che ogni pasto abbia uno scopo salutare. 'Forniamo ingredienti di altissima qualità, garantendo non solo che tutti gli alimenti con cui lavoriamo siano privi di additivi nocivi, ma che vengano confezionati con una densità nutritiva ancora più elevata', afferma Tingle. Gli ingredienti, ancora una volta, sono integrali, a base vegetale e 'prevalentemente biologici e locali. I pasti sono privi di glutine, latticini, uova, farina e frutti di mare. E per quelli sulla costa orientale e nella California meridionale, Sakara Life può ospitare fino a tre allergie a un costo aggiuntivo.

Dettagli di spedizione: La consegna è disponibile negli Stati Uniti continentali e il tuo cibo arriverà in due o tre consegne a settimana.

Costo: Ora puoi scegliere di 'Assaggiarlo (un ordine di pasto unico per tre o cinque giorni) o' Viverlo (un abbonamento settimanale dei pasti puliti di Sakara Life). A seconda che tu voglia solo colazione, pranzo o cena, una combinazione di due o tutti e tre, i piani Taste It di tre giorni partono da $ 80. E cinque giorni Taste It inizia a $ 125, più la consegna. Puoi anche iscriverti per $ 69 al giorno e ricevere colazione, pranzo e cena cinque giorni alla settimana.

Questa storia è stata originariamente pubblicata il 15 maggio 2015. È stata aggiornata il 7 marzo 2016.