3 ricette di bevande di bellezza che cambiano la vita e stimolano la pelle da 'The Moon Juice Cookbook'
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Hai bisogno di prove che la polvere di curcuma e perla fa bene alla tua pelle come una crema idratante da $ 100? Se mai incontrerai la fondatrice di Moon Juice, Amanda Chantal Bacon, sarai più che convinto.

Lo chef gourmet di una volta ha una carnagione tanto luminosa quanto sarà, e sarà la prima a dare tutto il merito ai supercibi. (È probabile che gli amanti della polvere di bellezza siano d'accordo.) E ora, sta rivelando alcune delle sue più potenti ricette per aumentare la luminosità in Il ricettario del succo di luna-una nuovissima guida alla nutrizione ad alta vibrazione.



'Vedo davvero la salute e la bellezza come qualcosa che vive già dentro di me.

Il libro è ricco di informazioni succose sulla filosofia di Bacon verso il nutrimento, toccando i suoi primi 10 principi della cucina - dal mangiare cibi crudi e alcalini a ottenere abbastanza buoni grassi e probiotici - così come le sue basi di dispensa medicinali, strumenti di cottura preferiti e suggerimenti per organizzare la cucina.



Ma ciò che rende davvero una lettura obbligata sono le ricette. Imparerai a preparare quasi tutti i drink e gli snack delle star in vendita nei tre negozi di Los Angeles di Moon Juice, oltre ad alcuni altri fantastici intrugli.



Per festeggiare il debutto del libro, Bacon ha condiviso tre delle sue ricette preferite di bevande di bellezza con Well + Good, oltre ad alcune intuizioni sul perché sono ottime per la tua pelle. 'Vedo davvero la salute e la bellezza come qualcosa che vive già dentro di me, proclama Bacon. 'Questa alchimia a base vegetale perfettamente potente è uno strumento per aiutare il tuo corpo e la tua mente a ricordare la propria perfezione.

Continua a scorrere per tre semplici ricette di bevande di bellezza, estratti da Il ricettario del succo di luna.

3/5

Verdi gentili

Resa 20 once.

La dolcezza intrinseca di spinaci e cetrioli è accentuata dalle eleganti note vegetali di menta e lattuga in questa delicata miscela. È ottimo per i climi più caldi o nei giorni in cui non si desidera un battitore pesante con un sacco di verdure amare. Gracious Greens aiuta a conferire alla pelle luminosa come alcalina e idrata con il cetriolo e deterge, alcalina e profondamente mineralizza con carichi di spinaci e menta. La lattuga supporta specificamente pelle, capelli e unghie.

ingredienti
1 testa di lattuga romana, radice tagliata
1 1/2 a 2 cetrioli europei o un peso equivalente di cetrioli Kirby, persiani o standard
1 tazza di spinaci ben confezionati
15 rametti di menta
1/2 limone (se non si dispone di uno spremiagrumi centrifugo, rimuovere il midollo e la buccia.)

1. Nutri tutti gli ingredienti in uno spremiagrumi, alternando le verdure e le erbe con i cetrioli. Mescolare e servire.

4/5

Golden Milk

Resa 16 once.

Il latte dorato è il latte lunare di culto. Anni fa, ignaro delle sue radici ayurvediche, ho ingenuamente ingannato l'idea di un'antica ricetta yogica che aggiungeva succo di curcuma e spezie nel latte. Questa è una miscela che vuole davvero essere sul pianeta: dalla sua risurrezione nella cucina del Succo di Luna fino ad ora ampiamente apprezzata dalle masse, è una ricetta luminosa che è ugualmente curativa e piacevole.

La radice di curcuma ha mille e una virtù, comprese le proprietà lenitive dell'infiammazione che sono efficaci quanto un antidolorifico per me. Trovo che funzioni in circa 20 minuti per affrontare i dolori articolari.

Questo nutriente latte lunare offre una vita di piacere e un'esperienza di gusto multidimensionale. Parla della magia delle tradizioni medicinali che si espandono oltre il tempo e lo spazio, ricordando gli antichi fenomeni dell'Ayurveda. Se non riesci a ottenere la curcuma fresca, puoi sostituire mezzo cucchiaino di curcuma macinata, ma avrà un sapore nettamente diverso.

ingredienti
Golden Milk
12 once latte di mandorle (vedi sotto per la ricetta)
3/4 di libbra di curcuma fresca, spremuta
2 cucchiaini di miele crudo o dolcificante a scelta
1/8 cucchiaino di cardamomo macinato
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
5 grani di pepe neri interi o 3 gocce di olio di pepe nero

Latte di mandorla
1 tazza di mandorle crude
4 tazze e 1/2 di acqua
2 pizzichi di sale rosa
2 cucchiaini di miele crudo o qb

1. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e mescola in alto fino a quando i grani di pepe non si sono completamente decomposti.

Per il latte di mandorle
1. Metti le mandorle secche e crude in una ciotola e aggiungi abbastanza acqua da coprire. Immergere in frigo durante la notte.

2. Svuotare i dadi e trasferirli in un frullatore.

3. Aggiungere acqua e sale e mescolare in alto per 30 a 45 secondi fino a quando i dadi non vengono scomposti e il liquido è lattiginoso, da 30 a 45 secondi. Non mescolare troppo.

Nota
Arricchire questa pozione d'oro con un cucchiaino di polvere di lucuma aumenta i benefici dell'infiammazione della curcuma e ti aiuterà a ridurre il contenuto di miele, migliorando la dolcezza intrinseca del succo di radice di curcuma fresca. Prova a dimezzare il tuo miele o non usane affatto!

5/5

Beauty Latte

Resa 12 once.

Questa è una tazza calda di delizioso antiossidante, enzima, aminoacido e minerale. Questa antica pozione di bellezza fornisce nutrimento profondo nel flusso sanguigno per la costruzione di ossa e cellule e la rigenerazione dei tessuti, invertendo gli effetti dell'invecchiamento e dell'infiammazione. Tonifica e guarisce anche gli organi, abbellendo a livello cellulare e donando morbidezza alla pelle e lucentezza ai capelli.

ingredienti
Latte
12 once lait de coco (vedi sotto per la ricetta)
1 cucchiaino di acqua di rose
2 cucchiaini di polvere di lucuma
1/4 cucchiaino di polvere di perle
1/2 cucchiaino di bacche di schisandra macinate
1 cucchiaino di miele crudo o linfa di cocco o 1 goccia di stevia per una versione a basso indice glicemico
1 cucchiaino di burro chiarificato o olio di cocco
1 cucchiaio di tocotrienoli

Latte di cocco
1/3 di tazza di cocco grattugiato non zuccherato
1/4 tazza di carne di cocco tailandese giovane (una striscia da 5 × 2 pollici), fresca o congelata
4 tazze d'acqua
Pizzica sale rosa

Per latte di cocco
1. Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio, circa 45 secondi. Questo latte avrà una bella 'crema' a freddo, quindi agita e mescola per distribuire uniformemente.

Per il latte
1. Riscalda delicatamente il lait de coco in una casseruola a fuoco basso, senza lasciarlo sobbollire.

2. Versalo con cura in un frullatore.

3. Aggiungi acqua di rose, lucuma, perla, schisandra, dolcificante e olio.

4. Frullare in alto per 20 secondi o fino a quando diventa caldo e schiumoso.

5. Versare in una tazza e servire condito con tocotrienoli.

Ristampato da The Moon Juice Cookbook previo accordo con Pam Krauss Books / Avery, membro di Penguin Group (USA) LLC, A Penguin Random House Company. Copyright 2016, Amanda Bacon

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