Ecco come essere sicuri di acquistare il miglior olio di cocco possibile

Sembra che ogni giorno qualcuno stia inventando un nuovo geniale uso dell'olio di cocco. Vuoi che i tuoi capelli crescano più velocemente? Spalmalo sul cuoio capelluto. Preparare il pesto e aver bisogno di toglierti l'odore di aglio dalle mani? Anche l'olio di cocco può farlo. E non dimentichiamoci che sapore ha il caffè.

Ma prima di iniziare ad affrontare questo elenco di hack salutari, c'è un compito molto importante da completare per primo: acquistare il miglior olio di cocco possibile. La prima domanda da porsi è come pensi di usarlo. Le considerazioni variano in base al fatto che tu stia cucinando con esso, incorporandolo nella tua routine di bellezza o utilizzandolo per pulire la tua casa.



Una volta risolto, è tempo di iniziare lo shopping comparativo. Qui, spieghiamo cosa significano i diversi termini su un'etichetta di olio di cocco e evidenziamo sei marchi che vale la pena provare. (Intendo te fare ne ho bisogno per la dispensa, uno per l'armadietto dei medicinali, uno per la borsa da viaggio ...)

Continua a leggere per la guida completa dell'acquirente al miglior olio di cocco.

Cosa cercare quando acquisti olio di cocco

È per uso alimentare?



Se hai intenzione di cucinare con l'olio o mangiarlo crudo, ti consigliamo di utilizzare olio di cocco alimentare. È realizzato con elevati standard di qualità di produzione, rendendolo ideale anche per la bellezza e la pulizia. Se hai accesso solo a un olio non alimentare, dovresti usarlo solo esternamente.



È solido o liquido?

È meglio acquistare l'olio di cocco nella sua forma solida, poiché in genere è più puro degli oli frazionati che rimangono liquidi in ogni momento. A seconda di come prevedi di usarlo, puoi riscaldare delicatamente l'olio solido per convertirlo in forma liquida. L'olio di cocco solido ha una durata superiore a due anni se tenuto al riparo dalla luce solare diretta e non necessita di refrigerazione.

È raffinato o non raffinato?

Gli oli raffinati hanno un punto di fumo più elevato rispetto agli oli non raffinati, rendendoli più adatti per i metodi di cottura a calore elevato (fino a 400 ° C). Tuttavia, il processo di raffinamento può eliminare i nutrienti e rimuovere parte del sapore di cocco. Quando acquisti olio di cocco raffinato, cerca oli che sono stati raffinati usando metodi privi di sostanze chimiche.

Per tutti gli altri scopi, tra cui condimenti per insalate tipo cottura a fuoco basso o senza calore o per cuocere fino a 350 & O oli raffinati non raffinati sono i migliori. Cerca oli etichettati 'non raffinati,' vergini, 'extra vergini o' spremuti a freddo.

È organico o senza glutine?

Gli studi hanno dimostrato che le noci di cocco non hanno residui significativi di pesticidi e dal momento che solo la carne viene utilizzata per produrre l'olio, e non il guscio che sarebbe esposto ai pesticidi, in genere non è necessario acquistare prodotti biologici. Detto questo, molte delle migliori marche di olio di cocco sono biologiche.

L'unica eccezione? Se stai acquistando olio raffinato, si consiglia spesso di concedersi il lusso organico, poiché le certificazioni biologiche vietano l'uso di determinati prodotti chimici potenzialmente dannosi nel processo di estrazione.

Oh, e non preoccuparti se l'etichetta non dice nulla sull'olio di cocco e glutine, naturalmente senza glutine. Se acquisti olio di cocco puro, non devi cercare una certificazione per garantire un prodotto senza glutine.

6 dei migliori oli di cocco

Questi oli molto apprezzati sono di grado alimentare, quindi sono adatti a tutti gli usi. Come con la maggior parte dei prodotti naturali, le parole chiave che vuoi cercare ed evitare sono elaborate chimicamente, idrogenate e deodorate.

Olio di cocco vergine biologico Nutiva, $ 9

L'olio di cocco non raffinato di Nutiva è prodotto da noci di cocco coltivate nel sud-est asiatico, che vengono pressate a freddo al momento della raccolta. Questo olio presenta un imballaggio privo di BPA, è certificato Kosher e ha un sapore e un aroma delicati e dolci di cocco. (Se stai cercando di cucinare a fuoco alto, Nutiva produce anche un olio super pulito e raffinato al vapore.)

Olio di cocco extra vergine biologico Viva Naturals, $ 8

Viva Naturals appare su molti dei migliori elenchi, e con oltre 14.000 recensioni con una media di 4,7 stelle su Amazon, è una scommessa abbastanza sicura. Questo olio extra vergine biologico presenta molte delle proprietà menzionate in precedenza: è non raffinato e non filtrato, spremuto a freddo, organico e privo di candeggina (una sostanza chimica talvolta utilizzata nel processo di estrazione).

Olio di cocco biologico di Carrington Farms, $ 19

L'olio di cocco di Carrington Farms ha un serio fattore di benessere: gli acquisti di questo olio supportano il programma Carrington Cares Lunch dell'azienda, che aiuta a nutrire i bambini nella comunità locale delle Filippine da cui proviene l'olio.

Nature's Way Olio di cocco, $ 15

Questo famoso produttore di integratori alimentari è anche nel business dell'olio di cocco. Il suo olio extra vergine biologico certificato viene spremuto a freddo, non sbiancato, non raffinato e ha una consistenza cremosa.

Olio di cocco Anjou, $ 9

L'olio di cocco dell'Anjou è prodotto da noci di cocco non OGM raccolte a mano nello Sri Lanka. È certificato USDA biologico, spremuto a freddo e privo di cattive candeggine.

Olio di cocco vergine biologico Dr. Bronner, $ 15

Questo marchio iconico, amato da molti per i suoi saponi di castiglia liquidi multiuso, produce un olio di cocco altrettanto assassino. (Ed è certificato organico e commercio equo, per l'avvio.)

Pubblicato originariamente il 9 agosto 2018. Aggiornato il 22 luglio 2019.

Fatto: celebrità amore olio di cocco. Ecco perché Priyanka Chopra lo usa come struccante e come Hilary Duff lo incorpora nella sua routine di bellezza.