Frigorifero Look Book: Kira Stokes

Prova a trovare un'oncia di grasso sul corpo di Kira Stokes. Vi sfidiamo.

L'istruttore di esercizi di gruppo e personal trainer senza fronzoli (ma super bello) (Sherri Shepherd è un cliente di lunga data), ha sviluppato il suo metodo Stoked da cardio-condizionamento e da batticuore più di un decennio fa e ha accumulato un importante seguendo da allora.



Un tipo di pratica che predica come una ragazza, non ne troverai molti (leggi: qualunque) piaceri colpevoli nel frigorifero di Stokes. Quindi cosa troverai? Un sano riff su uova alla diavola, quinoa al barile e un sacco di roba per grigliare ...

Sono tanti condimenti! Come li usi? Grigliamo molto, quindi i condimenti sono molto utili. Mio marito e io viviamo a Larchmont e grigliare è uno dei vantaggi di non vivere in città. È un modo fantastico, veloce e salutare per cucinare. Un ottimo strumento di condimento che usiamo su quasi tutto è Bragg Liquid Aminos. È una fantastica alternativa alla salsa di soia con molto meno sodio ma tutto il gusto.





Che tipo di barre sono quelle dei condimenti? Quelle sono thinkThin barrette fatte con noci miste ricoperte di cioccolato. Cerco di stare lontano dai bar, ma nei giorni in cui insegno cinque lezioni di fila, a volte sono la mia unica opzione. Mi piace il rapporto tra proteine ​​e carboidrati in questa barra, che è a basso contenuto di zucchero e sodio e ha una discreta quantità di fibre. Tutto ciò che cerco negli snack.

Vedo acqua di cocco e kombucha. Quando bevi quelli? Prendo uno ZICO nei giorni in cui il mio programma di insegnamento è più intenso, poiché sento davvero che l'acqua di cocco può darti quel vantaggio in più nei giorni super sudati. Sono anche un grande corridore, quindi quando ho una lunga corsa da fare alla fine di un'intera giornata di insegnamento e allenamento, cerco un'acqua di cocco. Per quanto riguarda il Kombucha, non posso dire di amare il gusto, ma sento che ha una qualità purificante. Ne faccio una specie di colpo al mattino. Solo un po 'di una strana nutrizione' inizio alla mia giornata.

A parte le uova, non vedo troppe proteine. Come fai ad alimentare tutti i tuoi allenamenti? Oh, proprio non riesci a vedere tutte le proteine ​​lì dentro! Il ripiano inferiore ha braciole di maiale e pollo pronti per grigliare. C'è un incredibile hamburger vegetariano nel foglio di Cooked & Co. a Scarsdale, che contiene lenticchie, fagioli neri, cavolo nero ... ogni sorta di roba buona. Il piccolo contenitore sull'ultimo ripiano contiene quinoa con verdure miste. Sono un grande fan della quinoa. Lo mangio spesso a colazione e 45 minuti prima di un allenamento.

E le uova? Mangio un sacco di uova, perché il mio programma è un po 'folle e sono convenienti. Il commerciante Joe ha delle uova sode in un sacchetto (sacchetti gialli nel penultimo scaffale). Ne prenderò un paio, tirerò fuori il tuorlo e metterò un po 'di hummus sui bianchi, la mia versione di un uovo sano alla diavola. È il rapporto perfetto tra proteine ​​e carboidrati prima o dopo un allenamento.

C'è qualcos'altro che cerchi dopo un allenamento? Ho sempre un frullato di proteine ​​immediatamente dopo un allenamento. Mi piace la polvere proteica di BCAA Plantfusion. È vegano. In genere lo mescolo con una manciata di lamponi, fragole, mirtilli, semi di lino (ripiano superiore, lato sinistro, in un sacchetto), acqua e ghiaccio.

Okay, lo riprendo ... sono un sacco di proteine! Cosa c'è in quei contenitori vicino alla quinoa? Zucca di spaghetti e verdure miste. Adoro gli spaghetti squash. È la mia versione di pasta!

Hai sia formaggio che yogurt. Il latte è diventato un po 'controverso. Trovi che sia meglio evitare i latticini se hai intenzione di fare un allenamento hardcore? Sì, evito di mangiare latticini prima di un allenamento importante. In realtà non mangio molto latte in generale. Ho un formaggio leggero di mucca che ride su un Arnold Sandwich 100 calorie e ricco di fibre. Di mattina mi alzo di corsa fuori casa alle 4:30 del mattino senza tempo o desiderio di preparare farina d'avena o frittata. Questo è in realtà un ottimo sostituto per le persone che proprio non riescono a rinunciare a un bagel e crema di formaggio.

Occasionalmente prenderò uno yogurt skyr di Siggi, ma in realtà sono più di mio marito. Hanno solo 100 calorie, sono ricchi di proteine ​​e poveri di grassi. È dolcificato con nettare di agave biologico e ha solo 7 grammi di zucchero.

Non vedo nulla di troppo induttivo di colpa qui. Hai dei piaceri alimentari colpevoli? Sono abbastanza in sintonia con la mia dieta. Pratico da vicino l'esempio della filosofia. Ho passato anni a cercare di aiutare i clienti a trovare sostituzioni comparabili di cibi malsani a cui stanno tentando di rinunciare. Ad esempio, Arctic Zero è diventato il mio dessert preferito per i clienti (e me stesso) che cercano di rompere l'abitudine del gelato. Mi piace il biscotto al cioccolato alla menta. Sono disponibili opzioni salutari, devi solo prenderti il ​​tempo di aprire gli occhi e la bocca per trovarli. -Sharon Fire Trips

Per ulteriori informazioni su Kira Stokes o sul suo programma di insegnamento, visitare www.kirastokes.com