Il modo geniale di cuocere il bicarbonato di sodio rende molto più facile la sbucciatura delle uova sode *

Che tu stia preparando le tue famose uova alla diavola per una festa o preparando qualche spuntino pomeridiano per lavoro (che sul serio, puntelli per esserlo sopra), la questione è la stessa: sbucciare le uova sode può essere difficile , per non parlare del tempo. Dal momento che la conchiglia deve quasi sempre essere rimossa minuscola da minuscola, potresti anche mettere un buon film e sederti e rilassarti mentre fai il lavoro noioso e che richiede tempo. A meno che tu non abbia del bicarbonato di sodio a portata di mano, cioè.

Tutto quello che devi fare è aggiungere 1/2 cucchiaino di fiocco in un litro d'acqua, quindi far bollire le uova come faresti normalmente.



Si scopre che bollire le uova con bicarbonato di sodio nella pentola d'acqua può effettivamente facilitare la pelatura del guscio. Secondo Prevenzione, il metodo funziona aumentando i livelli di pH delle uova - devo amare la scienza! - che praticamente fa scivolare il guscio subito (parla di un miracolo natalizio). Per provarlo tu stesso, tutto ciò che devi fare è aggiungere un cucchiaino da tè di 1/2 della graffetta della cucina a un litro d'acqua, quindi far bollire le uova come faresti normalmente.

Dopo che il tempo è scaduto, rimarrai stupito da quanto più velocemente puoi sbucciare le tue uova. A causa della variazione del pH, quei pezzi una volta minuscoli diventano sezioni più grandi che sono molto più facili da gestire. Fondamentalmente, uscirai dalla cucina a tempo di record ... e non vivrai più nella paura di prendere un grosso morso di croccante conchiglia rimanente. Come se avessi bisogno di un altro motivo per fare scorta della superstar multitasking, ecco qui.



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