Perché i bicchieri da vino sono cresciuti di dimensioni di * 7 * volte negli ultimi 300 anni?

Sulla base dei risultati di una nuova ricerca, è sicuro presumere che l'happy hour nel 1700 fosse probabilmente più come ... happy minute. Allora, ti godresti un bicchiere di vino che ha superato solo 66 millilitri (che equivale a circa un colpo standard e mezzo). Gli occhiali medi di oggi sono enormi Sette volte più grande, a 449 millilitri. La discrepanza rende un po 'difficile decidere su un numero salutare di occhiali a settimana, per non dire altro.

Un nuovo studio ha esaminato l'evoluzione del consumo di vino nel corso degli anni e come è costantemente aumentato dall'essere molto modesto durante il periodo dei tuoi antenati a, maledettamente indulgente 300 anni dopo. Mentre la birra e gli alcolici erano le forme più popolari di alcolici fino alla seconda parte del 20 ° secolo (il vino era ancora una cosa elegante e di classe superiore!), Le cose iniziarono a cambiare rapidamente.



Secondo un comunicato stampa, una tassa sul vetro che fu revocata nel 1845 portò alla creazione di prodotti in vetro più grandi e alla produzione di diversi stili di calici basati sulla varietà, una distinzione che stimolava l'apprezzamento di diversi vini per gli imbibitori. Man mano che le persone continuavano ad avere accesso al vino e i prezzi diventavano più convenienti, i consumi aumentarono di quattro volte tra il 1960 e il 1980, per poi raddoppiare nuovamente tra il 1980 e il 2004. E, man mano che i bicchieri si ingrandivano, aumentarono anche le vendite al dettaglio e al dettaglio in ristoranti e bar.

Avere un bicchiere di vino da un litro probabilmente non è la migliore idea durante le vacanze (perché sì, quei calici giganti fare esiste), puoi goderti totalmente con moderazione. Ci sono molti vini naturali disponibili e, dato che sono fatti con bassi livelli di manipolazione umana, possono essere più sani di altre opzioni. (Ma, sul serio, gente: la moderazione è la chiave per mantenere la pelle, l'intestino e la salute generale in perfetta forma.)



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